Kempisch Vuur Devil’s Heaven (Oak Barrel Aged)
1 Comment- Enviada en: Enero 2018
- Estilo: Cerveza que pertenece a la familia de las Imperial Stout y que además ha sido sometida a envejecimiento en barrica de whisky
- Productor: Brouwerij Pirlot
- Aspecto: Negra con reflejos de color marrón intensos, opaca y coronada por una espuma mediana
- Graduación: Alcohol 10% Vol.
- Aroma y Cata: En aroma destaca por una considerable presencia de barrica, de vino tinto viejo, casi rancio y por los taninos. En boca se nos presenta muy sedosa y con unos toques destacables de malta tostada y más ligeros de chocolate y azúcar caramelizado que evolucionan en intensidad.
- Copa: Tulipán
- Ingredientes: Agua, 6 maltas, levadura, azúcar y tres tipos diferentes de lúpulo
- Temperatura: Entre 12 y 14 grados
joan queralt escoin
Una Imperial Stout muy equilibrada. A medida que va ganando temperatura van apareciendo matices a chocolate e incluso a café tostado. Me ha sorprendido mucho!