Cuvée Mam’zelle
1 Comment- Enviat a: Novembre 2017
- Estil: A mig camí entre una Strong Ale i una Sour
- Productor: Brouwerij De Leite
- Aspecte: Daurada i lleugerament ataronjada
- Graduació: 8,5% Vol.
- Aroma i tast: Cervesa amb bon cos, nul.la carbonatació i aroma discret. En boca serà d’entrada ben present el seu caràcter àcid, arrodonit progressivament per les notes de fusta, pansa i una molt lleugera amargor. El final es completa amb una dolçor mitjana que fan d’aquesta cervesa un bon exemple d’allò que significa l’equilibri
- Copa: Copa Tulipa
- Ingredients: Aigua, malta, sucre, espècies , llevat i lactobacillus
- Temperatura de servei: Serviu-la en copa tulipa i entre 6 i 8º
Victor Palomo
me parece bastante original en su estilo , tiene un toque avinagrado agridulce bastante curioso.