Carolus ULTRA
No Comments- Enviat a: Juliol 2019
- Estil: Cervesa d’alta fermentació, refermentada en ampolla i que podem considerar una rossa especial donada la seva baixa graduació
- Fermentació: Alta
- Productor: Brouwerij Het Anker
- Aspecte: Rossa daurada i coronada per una escuma blanca
- Graduació: 3,7% Vol. Alc.
- Aroma i tast: Cervesa de cos entre lleuger i mitjà que en nas destaca per les seves notes maltoses lleugerament afruitades. En boca se’ns presenta subtilment afruitada, especiada, dolça i alhora seca. Fonamentalment refrescant
- Copa: Calze
- Ingredients: Aigua, malta d’ordi, llúpols exclusivament belgues, llevat i blat de moro
- Temperatura de servei: entre 5 i 7º