Black Sheep

• Enviat a: Desembre 2018
• Estil: Cervesa d’alta fermentació, refermentada en ampolla i que pertany a la categoria de les Imperial Stout
• Fermentació: Alta
• Productor: White Pony Microbirrificio
• Aspecte: Negra i amb corona d’escuma marronosa
• Graduació: 10,1% Vol. Alc.
• Aroma i tast: Aromàticament es caracteritza per una presència marcada de xocolata negra, cafè i malta torrada. En boca ens trobem una cervesa amb bona corpositat, cremosa, amb baixa carbonatació, sedosa i amb una amargor mitjana i en la qual les notes de xocolata negra, de malta torrada, de cafè, de caramel i de regalèssia són les dominants  
• Copa: Calze
• Ingredients: Aigua, 4 tipus de malta d’ordi, llúpols anglesos, llevat i sucre
• Temperatura de servei: Preneu-la entre 10 i 14º
• Tweet