Sint-Amatus Vintage

• Enviat a: Abril 2019
• Estil: ervesa d’alta fermentació, refermentada en ampolla i que pertany a la categoria de les quadruples
• Fermentació: Alta
• Productor: De Struise Brouwers
• Aspecte: Marró rogenc fosc. Escuma de densitat mitjana de color beige
• Graduació: 11% Vol. Alc.
• Aroma i tast: Cervesa que presenta una bona corpositat i una carbonatació mitjana. Aroma complex on podem trobar panses, prunes i figues seques, un toc de licor i fins i tot matisos que ens l’apropen a l’Oporto. El seu gust també complex es caracteritza per una presència important de panses, prunes i una mica de caramel. Final sec.
• Copa: Tulipa o traposta
• Ingredients: Aigua, malta d’ordi, llúpol, llevat, espècies i sucre
• Temperatura de servei: Entre 12 i 14 graus
• Tweet