Cassandra

• Enviada en: Octubre 2017
• Estilo: Oyster Stout
• Fermentación: Alta fermentación. Refermentada en botella.
• Productor: Siphon Brewing
• Aspecto: Negra
• Graduación: 7% Vol. Alc.
• Aroma y Cata: Cerveza muy compleja y completa en la que destaca el amargo que proviene de los cereales tostados, que al mismo tiempo aportan toques de chocolate y regaliz y la variedad de lúpulos utilizados. Destacable resulta un sutil toque salado que aportan las conchas de ostras añadidas al final del proceso de ebullición
• Copa: Vaso Pinta
• Ingredientes: Agua, maltas, lúpulos (Challenger i Goldings) y levadura
• Temperatura: Entre 6 y 8 grados
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