Brewer's Bridge
No Comments- Enviada en: Junio 2019
- Estilo: Cerveza de alta fermentación, refermentada en botella y que pertenece a la categoría de las Saison
- Fermentación: Alta
- Productor: Brasserie Dupont i Allagash Brewing Company (EE.UU.)
- Aspecto: Rubia ligeramente turbia, con corona de espuma blanca
- Graduación: 6,1% Vol. Alc.
- Aroma y Cata: Aromáticamente se nos presenta como una Saison clásica en la que las notas de cereal se combinan perfectamente con las notas afrutadas y especiadas de la levadura Dupont. En boca de entrada destaca una carbonatación fina y elegante, casi efervescente. Moderadamente afrutada y especiada, con ciertos toques herbáceos y con un final seco, el conjunto resulta equilibrado y refrescante.
- Copa: Tulipán
- Ingredientes: Agua, malta de cebada, centeno y copos de avena, lúpulo, azúcar y levadura
- Temperatura: entre 9 y 12º
