Black Mamba
No Comments- Enviada en: Junio 2017
- Estilo: Hoppy English Stout
- Fermentación: Cerveza de Alta Fermentación, sin filtrar ni pasteurizar
- Productor: Brasserie Sainte Helène
- Aspecto: Negra coronada por una espuma generosa, persistente y muy cremosa
- Graduación: 4,3º Vol. alc
- Aroma y Cata: Aromáticamente destacan las notas de chocolate negro y de café acompañadas de un fondo de lúpulo y de cítricos. En boca resulta muy refrescante gracias a una carbonatación moderada y a un final amargo con ciertas notas de cacao. Presenta un amargo de 45 IBU
- Copa: Vaso Pinta
- Ingredientes: Agua, malta, levadura y lúpulos (Citra i Simcoe)
- Temperatura: Alrededor de 5º en copa de pinta inglesa
