Lupulus Hibernatus
No Comments- Enviada en: Diciembre 2018
- Estilo: Cerveza de alta fermentación, sin filtrar ni pasteurizar, que pertenece a la categoría de las Belgian Strong Ale
- Fermentación: Alta
- Productor: Brasserie Lupulus
- Aspecto: Negra. Corona de espuma ligeramente marrón
- Graduación: 9% Vol. Alc.
- Aroma y Cata: Aromáticamente la malta tostada es la dominante, acompañada de unas pinceladas de café. En boca nos encontramos con una cerveza de corposidad mediana y una carbonatación más bien débil y en la que las notas de malta tostada, café y regaliz, acompañadas por un carácter.
- Copa: Cáliz
- Ingredientes: Maltas de cebada (Pils y tostada), lúpulos eslovenos, azúcar, levadura, agua y canela
- Temperatura: Entre 8 u 12º
