Black Sheep
No Comments- Enviada en: Diciembre 2018
- Estilo: erveza de alta fermentación, refermentada en botella y que pertenece a la categoría de las Imperial Stout
- Fermentación: Alta
- Productor: White Pony Microbirrificio
- Aspecto: Negra y con una corona de espuma de color marrón
- Graduación: 10,1% Vol. Alc.
- Aroma y Cata: Aromáticamente se caracteriza por una presencia pronunciada de chocolate negro, café y malta tostada. En boca nos encontramos frente a una cerveza con buena corposidad, cremosa, con una carbonatación más bien baja, sedosa y con un amargo mediano y en la que las notas de chocolate negro, malta tostada, café, caramelo y regaliz son las dominantes
- Copa: Cáliz
- Ingredientes: Agua, 4 tipos de malta de cebada, lúpulos ingleses, levadura y azúcar
- Temperatura: Tomar entre 10 y 14º
