Westmalle Tripel
No Comments- Enviat a: Juliol 2019
- Estil: Cervesa trapista d’alta fermentació, refermentada en ampolla i que pertany a la categoria de les Triple
- Fermentació: Alta
- Productor: Brouwerij der Trappisten van Westmalle
- Aspecte: Or fosc i coronada per una consistent i cremosa escuma blanca
- Graduació: 9,5% Vol. Alc.
- Aroma i tast: Aromàticament complexa, amb notes de fruita verda, de malta i un lleuger toc llupolitzat. En boca ens trobem amb una cervesa corposa, cremosa, amb una bombolla similar a un cava, afruitada i amb notes de taronja amarga. Final llarg, sec i delicadament amarg
- Copa: Calze
- Ingredients: Aigua, malta d’ordi, llevat, sucre i llúpols (Tettnang, Saaz, Styrian Goldings)
- Temperatura de servei: entre 9 i 12º
