Cuvée Deville

• Enviat a: Abril 2018
• Estil: Cervesa d’alta fermentació, sense filtrar ni pasteuritzar. Podem considerar-la una Belgian Ale
• Productor: Brouwerij Den Herberg
• Aspecte: Ambrada i coronada per una bona escuma blanca, cremosa i força persistent.
• Graduació: 6,2% Vol. Alc.
• Aroma i tast: En nas destaca pels aromes de malta, pa i llúpol. En boca resulta maltosa i lleugerament terrosa. També hi és present el llúpol, aportant tocs tant florals com amargs. El final resulta amarg i sec. En definitiva, una bona versió de l’Orval, amb una mica menys de presència de Brettanomyces
• Copa: Copa Calze
• Ingredients: Aigua, malta d’ordi, llúpol i llevat
• Temperatura de servei: Entre 6 i 9 graus
• Tweet