Black Mamba
No Comments- Enviat a: Juny 2017
- Estil: Hoppy English Stout
- Fermentació: Cervesa d'Alta Fermentació, sense filtrar ni pasteuritzar
- Productor: Brasserie Sainte Helène
- Aspecte: Negra coronada amb una escuma generosa, persistent i molt cremosa
- Graduació: 4,3º Vol. alc
- Aroma i tast: Aromàticament destaquen les notes de xocolata negra i de cafè acompanyades d’un fons de llúpol i de cítrics. En boca resulta molt refrescant gràcies a una carbonatació moderada i a un final amarg amb certes notes de cacau. Presenta una amargor de 45 IBU
- Copa: Got Pinta
- Ingredients: Aigua, malta, llevat i llúpols (Citra i Simcoe)
- Temperatura de servei: Al voltant dels 5º en copa de tipus pinta anglesa
