Livinus Blonde

• Enviat a: Gener 2018
• Estil: Cervesa d’alta fermentació, refermentada en ampolla i que podem considerar una Belgian Strong Ale
• Productor: Brouwerij Van Eecke
• Aspecte: Rossa daurada amb una corona d’escuma blanca i cremosa
• Graduació: Alcohol 10% Vol.
• Aroma i tast: Aromàticament podem trobar mel, llimona, taronja i coriandre. En boca ens trobem amb una cervesa que progressivament es va tornant més amarga sense deixar de presentar tocs cítrics, de coriandre i fins i tot de pebre negre. El final, llarg, destaca per l’amargor i la intensitat alcohòlica.
• Copa: Calze
• Ingredients: Aigua, malta d’ordi, llevat, sucre i llúpol
• Temperatura de servei: Entre 10 i 16 graus
• Tweet